همه جوره
همه جوره - وبلاگی برتر برای شما عزیزان دلم
همه جوره
همه جوره - وبلاگی برتر برای شما عزیزان دلممصرف کدام گروه خوراکی به تقویت غشاهای موکوسی در مقابله با آلایندهها کمک میکند؟
گروه خوراکیهای سرشار از اسیدهای چرب امگا‑۳
تقویتکننده غشاهای موکوسی دستگاه تنفسی و گوارشی
کاهش التهاب ناشی از آلایندهها و ذرات معلق
کمک به حفظ رطوبت و عملکرد سد دفاعی مخاط
نمونهها:
ماهیهای چرب (سالمون، ساردین، تن)
گردو
بذر کتان و چیا
کدام ویتامین بهعنوان تقویتکننده عروق خونی و تسریعکننده بهبودی افراد می باشد؟
ویتامین C (ث)
تقویتکننده عروق خونی با افزایش تولید کلاژن
تسریعکننده ترمیم زخمها و بهبودی بدن
کاهش التهاب و کمک به سلامت مویرگها
کمبود آن باعث ضعف عروق و کبودی زودرس میشود
منابع: مرکبات، فلفل دلمهای، کیوی، توتفرنگی، بروکلی
حدوداً چند نفر در دنیا هوای آلوده را استنشاق میکنند ؟
دود ۹۹٪ جمعیت جهان
یعنی بیش از ۸ میلیارد نفر
هوایی را استنشاق میکنند که پایینتر از استانداردهای سازمان جهانی بهداشت (WHO) است.
نکتههای کلیدی:
آلودگی هوا سالانه باعث ۶ تا ۷ میلیون مرگ زودرس میشود
بیشترین درگیری در شهرهای بزرگ و کشورهای در حال توسعه است
کودکان، سالمندان و بیماران بیشترین آسیب را میبینند
استفاده از سلنیم در رژیم غذایی چه کمکی میکند؟
سلنیم یک آنتیاکسیدان مهم است که از سلولها در برابر آسیب محافظت میکند.
به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک میکند.
برای عملکرد طبیعی تیروئید ضروری است.
در سلامت قلب، مغز و باروری نقش مؤثر دارد.
مصرف متعادل آن مهم است، چون زیادهروی میتواند مضر باشد.
کدام گیاهان میتوانند آلایندههای داخل محیط را حذف کنند ؟
گیاهان مؤثر در حذف آلایندههای داخل خانه
سانسوریا (زبان مادرشوهر)
ادامه مطلب ...
آلودگی هوا؛ چهارمین عامل خطر در دنیا
بر اساس گزارش موسسه بینالمللی تحقیقات سرطان ARC وابسته به سازمان جهانی بهداشت، در سال ۲۰۱۳ آلودگی هوا و ذرات معلق هوا بهعنوان ترکیبات سرطانزای درجه یک برای انسان طبقهبندی شدهاند. همچنین بر اساس گزارش بار بیماریهای جهانی(۲۰۱۳)، آلودگی هوا چهارمین عامل خطر برای مرگ در دنیا و همچنین هفتمین عامل خطر در ایران است. کلانشهر تهران با توجه به شرایط توپوگرافی و اقلیم آن و همچنین تردد نزدیک به ۵ میلیون وسیله نقلیه و استقرار تعداد زیادی واحدهای صنعتی بزرگ و کوچک در آن یکی از هشت شهر بزرگ کشور است که آلودگی هوا در آن به یکی از مشکلات بزرگ فراروی مردم و مسوولان این شهر تبدیل شده است و در صورت نبود برنامهریزی صحیح و اتخاذ راهکارهای کارشناسانه، میتواند اثرات جبرانناپذیری بر سلامت شهروندان و محیط زیست شهر به جای گذارد. مهمترین نکته در امر مدیریت کیفیت هوا اندازهگیری دقیق انواع آلایندههای هوا بر اساس استانداردهای بینالمللی، منشایابی و تدوین راهکارهای مناسب برای کاهش آنها است.
۱۵ خاصیت بتاکاروتن برای پوست، مو و سلامتی (و منابع غذایی سرشار از آن)
بتاکاروتن چیست؟
کاروتنوئیدها رنگدانههای طبیعی هستند که در گیاهان وجود دارند و به میوه و سبزیجات رنگ میدهند. این ترکیبات به وفور در طبیعت یافت میشوند. تخمین زده شده که ۵۰۰ نوع کاروتنوئید وجود دارد که از جملهی آنها میتوانیم به لوتئین، بتاکاروتن، کریپتوگزانتین و زیگزانتین اشاره کنیم. در ادامه چند نکته دربارهی بتاکاروتن آورده شده است. ادامه مطلب ...
خوراکیهایی برای ایمنی در هوای آلوده
خوراکیهایی برای ایمنی در هوای آلوده
چکلیست سادهی روزانه برای حالِ بهتر (بدن، ذهن، انرژی)
متن:
لازم نیست زندگی رو زیر و رو کنی
تا حالت بهتر بشه.
گاهی رعایت چند نکتهی کوچیکِ روزمره
تأثیر خیلی بزرگی میذاره.
ادامه مطلب ...
طرز درست کردن بامیه خانگی
مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی (برای ۴ نفر)
درست کردن بامیه خانگی به مواد زیادی نیاز ندارد و بیشتر مواد آن احتمالاً در آشپزخانه شما موجود است. این مواد برای حدود ۳۰ تا ۴۰ عدد بامیه کافی است:
مواد خمیر:
- آرد سفید: ۲ پیمانه (۲۵۰ گرم)
- کره نرم شده: ۱۰۰ گرم (یا روغن جامد در صورت تمایل)
- شیر ولرم: ½ پیمانه (۱۲۰ میلیلیتر)
- تخم مرغ: ۱ عدد
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
مواد شربت:
- شکر: ۱٫۵ پیمانه (۳۰۰ گرم)
- آب: ۱ پیمانه (۲۴۰ میلیلیتر)
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری (برای جلوگیری از شکرک زدن)
مواد اضافی:
روغن مایع برای سرخ کردن: به میزان لازم
طرز تهیه بامیه خانگی بدون قیف و گلوکز